鉄腕ダッシュの食べ物企画
DASHカレーの開発に
挑戦しているTOKIO！
美味しいカレーを作るために
出会ったスパイスは
”悪魔のフン”と呼ばれる
恐ろしいもの…
”悪魔のフン”の正体は
ヒングで匂いが臭いって
どんな匂いなの？？
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目次
悪魔のフンをDASHカレーのスパイスに？鉄腕ダッシュ
鉄腕ダッシュの料理企画
DASHカレーで
美味しいカレーを作ろうと
試行錯誤するTOKIO。
カレーといえばやはり
スパイスが命ですよね。
カレーの命とも言える
スパイスを探し求めていた
TOKIOでしたが
とんでもない名前の
スパイスに出会って
しまいました。
そのスパイスの名前が
”悪魔のフン”
いやぁ、
「カレー味の…」とか
「…味のカレー」とか
ふざけて言いますけど
”悪魔のフン”ってちょっと。
しかし、この”悪魔のフン”
と呼ばれるスパイスは
少し入れただけで
不思議なくらいカレーに
コクが生まれる
魔法のスパイスだったのです！
インド料理には
欠かすことのできない
非常にポピュラーな
スパイスなのですが
日本ではあまり馴染みが
ないですよね。
”悪魔のフン”と言って
通じる人はそうそう
多くはいないはずです。
この”悪魔のフン”を
鉄腕ダッシュのDASHカレーに
入れることになったTOKIO！
では、この”悪魔のフン”の
正体を見てみましょう！！
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ヒング（スパイス）の匂いが臭い！TOKIOと悪魔のフン
DASHカレーにTOKIOが
入れることになった
魔法のスパイス”悪魔のフン”
少しだけでカレーに
コクが生まれるという
香辛料の正体がこちら！
ヒングというスパイスです！
このヒングという香辛料が
なぜ”悪魔のフン”と
呼ばれるのかと言うと
皆さんの想像の通り
ヒングが持つ匂いが
臭いからなんです！
臭いといっても様々な
種類の匂いがありますが
ヒングの匂いは
硫黄の強い温泉の匂いを
イメージしてもらえば
なんとなくわかると思います。
そこにプラスでドリアンや
ニンニクのような
攻撃的な匂いを加えた
強烈に臭い匂いがヒング！！
そんな臭いスパイスを
入れたら美味しいカレーが
台無しになる！
と思うかもしれませんが
実はこのヒングは
油で加熱してあげると
臭い匂いがなくなります。
それどころか
炒め玉ねぎのような甘く
コクのある風味を産むのです。
TOKIOvs北の侵略者
TOKIOのDASHカレーの
隠し味にヒングを使うのは
大正解な気がします！
ヒング。
家で使うのは少し怖いかも…
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悪魔のフン（ヒング）匂いが臭いスパイスまとめ
鉄腕ダッシュでTOKIOが
挑戦するDASHカレーに
”悪魔のフン”という
スパイスが使われます。
その正体はヒングという
香辛料で匂いが
とっても強烈で臭い！
ただ、油で炒めると
コクがでるので
不思議なスパイスです。
TOKIOのDASHカレーの
完成に欠かせない
ヒング（悪魔のフン）。
ご家庭で使用してみては…
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