2月22日の秘密のケンミンショー！に
兵庫県神戸市の人気食パンである
あん食が登場です！
全国秘密のあんこ祭りと題された今回は、
山形県の「いとこ煮」、熊本県の「いきなり団子」
と並んで兵庫県の「あん食」が紹介されます。
今回は兵庫県神戸市のあん食、
そしてあん食のお店トミーズや
お取り寄せ・通販情報をご紹介したいと思います。
それでは早速ごらんください！
どうぞ！！
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目次
ケンミンショー登場のあん食とは
ケンミンショーで紹介されたあん食は
その名の通り「あんこが入った食パン」です。
クリームパンのようにあんこがパンで
包まれているのではなく、
生地にあんこが練り込んであるような感じです。
北海道産の粒あんを使用していて、
甘すぎない上品なあんこです。
甘いけれど、くどくないのです。
小豆の程よい風味と
しっとりしたパンの食感が
とても評判でおやつとしてだけでなく
オムレツやベーコンなどと一緒に食べても美味しいです。
いわゆる菓子パンとは少し違うかもしれません。
あん食の店「トミーズ」
ケンミンショーで紹介されたあん食は
神戸市にあるパン屋さんトミーズでうまれました。
トミーズの会長である菊池富雄さんが、
ある時、1人の客に
「食パンにあんこを入れてほしい。」
と注文されたことがきっかけで考案されたようです。
簡単そうに思いますが、
当時あんこを食パンに入れる方法は誰も知らず、
半年の試行錯誤の末やっと
お客さんに出せるあんこ入り食パンを完成させました。
しかし、せっかく完成させたのに
「食パンにあんこを入れてほしい。」
と注文したその1人のお客さんにしか
販売していていたのです。
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1人のお客さんのために半年も試行錯誤するなんて、
普通なら断るか、やってみてダメなら
出来ませんでした！で終わってしまいますよね。
すばらしい！！
そして、その1人のお客さんから他の人に
このあんこ入りの食パンが美味しい！
と伝わり人気商品となっていったそうです。
あん食はお客を大切にするトミーズの思いが
生んだ神戸市民に愛されるロングセラー商品なんですね。
トミーズのあん食の取り寄せ・通販
あん食はトミーズで商標登録をしていて、
トミーズでしか作れません。
しかし、トミーズは神戸市内の４店舗のみで
買いに行くのは難しいですよね。
そんな人のために！
トミーズでは食あんの取り寄せ・通販を
してくれているんです！！（さすがトミーズ！）
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1.5斤で650円って安いですよね！！
この値段も親しまれるロングセラー商品の特徴です。
さらにさらに！
あん食には仲間がいまして、
その仲間というのがコチラ！！
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トミーズの抹茶あん食！！
生地に抹茶が練り込んであり、
中には黒豆も入っているんです。
ケンミンショー放送直後は品薄になる可能性も
あるので注意してください。
トミーズのあん食・まとめ
トミーズが1人1人のお客さんを大切にした
ことから生まれたあん食は、
甘すぎず優しい味がします。
できるだけ多くの人に食べてもらいたいという
思いから取り寄せを出来るようにしたのも
非常に好感が持てますよね！！
高級でもなく、安っぽさもない、
普段から食べられる
お客さんに寄り添ったトミーズのパン。
ぜひ一度食べてみてください。
優しい味にきっと満足するはず！
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