7月5日の秘密のケンミンショーに
岩手県釜石市の
新華園（しんかえん）の
釜石ラーメンが登場です！
今回のケンミンショーは
巨大ラーメン王国！
岩手県のラーメンを特集！！
釜石ラーメンの特徴
新華園のお店情報や
カップ麺の情報をまとめました！
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目次
釜石ラーメンの味や特徴！ケンミンショーおすすめ岩手県のちぢれ麺
ケンミンショーで紹介された
岩手県のおすすめラーメン
釜石ラーメンとは
どんなラーメンか見てみましょう！
釜石ラーメンの特徴といえば
やはり何といっても
- コシのある極細のちぢれ麺
- 透き通った琥珀色のスープ
この２つです！！
極細のちぢれ麺なのに程よい
コシがあり気持ちの良い
噛み応えがクセになります。
釜石ラーメンの麺を噛んだ時の
あの麺が歯の間で切れる感覚は
何とも言えないです！
「噛みつぶす」ではなく
「噛み切る」感じです。
そして、醤油味の
透き通った淡麗スープ！
琥珀色で雑味の少ないスープの
秘密は鶏ガラと豚骨を
沸騰させずに丁寧に出汁をとるため。
口の中での異物感（？）が
なくて体になじむような
スープは絶品です！！
普通の麺だと少し
薄味に感じるかもしれない
釜石ラーメンのスープですが
極細ちぢれ麺がスープを
しっかりつかんでくれるので
優しいのに物足りなさがなく
非常にバランスがいいんです！！
釜石ラーメンは現在
岩手県釜石市の
ラーメン屋さんはもちろん
うどん・蕎麦屋さんや
普通の食堂などでも食べられます。
釜石ラーメンは岩手県釜石市に
根付いたご当地ラーメンとして
親しまれているのですね。
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新華園（しんかえん）ケンミンショーで紹介されたラーメン店
釜石ラーメンの代表として
ケンミンショーで紹介されたお店は
岩手県の新華園（しんかえん）
というラーメン店です。
この新華園（しんかえん）という
お店は釜石ラーメンの
元祖、発祥の店だそうで
釜石市に「新華園」として出している
お店は全部で3店舗。
その中でもやはり1番有名なのが
新華園本店の釜石ラーメン。
もともと新華園は仙台市で
商売をしていたのですが
釜石市に場所を移動して今の
新華園本店となりました。
先代は台湾出身ということもあり
ラーメンだけでなく中華料理も
美味しいと評判ですよ！
新華園本店の場所（地図）や
店舗情報を載せておきますね。
新華園本店（しんかえん本店）
住所〒260-0024
岩手県釜石市大町2-1-20
電話番号：0193-22-1888
営業時間
10:00～21:00（日曜営業）
駐車場あり：5台分
釜石市は東北大震災で多くの
ラーメン屋さんが被災しました。
釜石ラーメンで盛り上げて
復興の助けになればと
「釜石ラーメンのれんの会」が結成され
新華園も加入しています。
こののぼり旗（のれん）が
目印なので岩手県釜石市で
釜石ラーメンが食べたい場合は
のれんを探してみてくださいね！
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釜石ラーメンのカップ麺：「新華園」「こんとき」
さて、美味しいラーメン屋さんの
情報を見て気になるのが
カップ麺を販売しているかですよね！
カップ麺が発売されているなら
ぜひ通販で取り寄せたい！
実は釜石ラーメンはすでに
カップ麺として発売され
通販でも取り寄せが可能でした！！
しかも、新華園本店の釜石ラーメン！
ただ、こちらは期間限定の
発売で現在は製造されていません。
残念、、、
では、他の釜石ラーメンはどうか！！
岩手県釜石市に釜石ラーメンの
有名店「こんとき」という
お店があるのですが、
2017年に「こんとき」の釜石ラーメンが
カップ麺になっていました！
これは東北復興支援の取り組みで
「釜石ラーメンのれんの会」
の活動が目を引いたのでしょう。
しかし、残念ながら
こちらのカップ麺もすでに
製造を中止していて
食べることができませんでした。
釜石ラーメンが食べたければ
岩手県釜石市に行って
食べるしかないか、、、
復興のためと思って
観光がてら行くのもいいかも。
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ケンミンショー紹介！岩手の新華園（しんかえん）・釜石ラーメンのカップ麺まとめ
ケンミンショーに取り上げられた
岩手県釜石市のおすすめ
ご当地ラーメンは、
ちぢれ麺で透き通ったスープ
が特徴の釜石ラーメン！！
釜石ラーメンの元祖である
「新華園（しんかえん）」は
中華料理も美味しいお店です。
新華園から徐々に釜石市に
広がっていった釜石ラーメンは
現在、食堂などでも
提供されています。
釜石ラーメンを通販で
取り寄せしたいと思いましたが
カップ麺の販売はすでに
終了しているので無理でした。
釜石市には東北大震災で
被災したラーメン屋さんも多く
復興のために
「釜石ラーメンのれん会」
を結成し地元を盛り上げています。
岩手県釜石市に行く予定があったら
釜石ラーメンののれん（のぼり旗）
のあるラーメン屋に入って
釜石ラーメンを楽しんでみては
いかがでしょうか。
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